Как да избегнем отравяне с храна в чужбина - безопасно пътуване

19.12.2013

безопасно
Обикновено отравяне за храна Обикновено това се случва, когато пътуваме до развиващите се страни, в които липсват строги разпоредби в полза на човешкото здраве, като тези, които имаме в Испания и Европейския съюз. Независимо от дестинацията (екзотични страни или съседни държави), ние ще се опитаме от този блог да ви предложим десет основни съвети за да не допуснем нашето дългоочаквано пътуване да се задави.

1- Най-сигурното нещо е, разбира се, да се храним на места с добра репутация: ресторантски вериги, магазини за хамбургери и франчайзи ни карат да стъпваме по «безопасна територия», с менюта и качества, много сходни (ако не и същите) като тези «в у дома », въпреки че да, обедняването на потапянето ни в други култури, което е една от целите, когато пътуваме, особено ако сме малко гурме, гастрономически погледнато.

2- Избягвайте храна от улични сергии: Трябва да избягваме храната, продавана на улични сергии, тъй като в много от тях те не подлежат на проверки, като по този начин увеличават риска от придобиване на нискокачествена храна или в лошо състояние.

3- Погледнете ресторанта: той може да ни предложи много информация за качеството на кулинарното му предложение. Нека проверим генералното почистване на подове и плотове, кухненски прибори, маси и покривки, защита на откритите храни срещу летящи насекоми и най-вече хигиената и външния вид на персонала, който обслужва обществеността.

4- Избягвайте суровата храна: Идеалното е да ядете топла или варена храна, по-малко вероятно да причини отравяне. Суровата храна, която може да се бели (банани, портокали и др.) Също е добър вариант.