Как да избегнем инфекции при социални събирания и семейни ястия
Здравните власти поставят специален акцент върху броя на инфекциите, които се случват на частни тържества, и дори препоръчват те да бъдат ограничени по честота и капацитет.
В идеален свят, трябва да останем вкъщи и да ограничим контактите си до хора, с които живеем. Но истината е, че на практика частните срещи и тържества продължават да се провеждат в по-голяма или по-малка степен и също са се превърнали в един от основните източници на заразяване.
По този начин, Удобно е да се подчертаят някои основни мерки извън добре познатите препоръки за хигиена на ръцете, ограничаване на капацитета, социална дистанция и използване на маска, тъй като също така е необходимо да се вземе предвид чистотата на храната след момента на покупката и обработката й, след като я приготвим.
„Следователно не трябва да отстъпваме на a контрапродуктивна мания за чистота, но да приемем основни хигиенни препоръки, като първо и най-важното е измиването на ръцете със сапун и вода, преди и след какъвто и да е контакт, също по отношение на боравенето с храна ", защитава Лара Дала Ровере, диетолог в службата по ендокринология и хранене на болница Quirónsalud Малага.
"Ръцете са основните носители на микробите, които причиняват много заболявания. Много е важно да измиете ръцете си със сапун и вода преди боравене с храна, преди ядене, след като отидете до тоалетната или докоснете контейнера за боклук. Като се има предвид ситуацията, която преживяваме, е от съществено значение всички да осъзнаем, че поддържаме чисти и ръцете, и храната, и ежедневните предмети ", предупреждава експертът.