Как да избегнем дехидратация, ако имаме COVID-29 NIUS

Загубата на апетит, вкус и мирис кара много пациенти с коронавирус да страдат от недохранване

Експертите препоръчват да се яде по-малко, но много пъти: 6 или 10 пъти на ден

Най-добрите храни за COVID-19 са много калорични

Пулмолози, специалисти по интензивно лечение, микробиолози, които анализират тестове за диагностика на коронавирус, лекари по инфекциозни болести ... Това са специалностите, за които се говори най-много за COVID-19. Но зад всички тях има десетки служби, работещи като добре настроен оркестър, така че всички нужди на болните да бъдат покрити. Един от тях хранене. Защото коронавирусът е специален дори в това и засегнатите се нуждаят от специална диета.

дехидратация

Знае го добре Джулия Алварес, ръководител на ендокринологията и храненето в болница Принсипи де Астурия в Алкала де Енарес. Той е един от центровете с най-много хора, заразени с SARS-CoV-2, а службата му е един от лидерите в Мадрид по отношение на храната. 27 души работят по нея, съгласувано с кухненската служба.

Отговорете на NIUS с Изненадващи отговори: трябва да ядете тесто, пудинги и крем, шоколад ... Изглежда нездравословна диета, не би се препоръчала на здрави хора, но точно от това се нуждаят пациентите с коронавирус, тъй като те обикновено страдат от недохранване.

питам. Вече има научни изследвания, особено в Китай, които предупреждават за риска от недохранване при пациенти с COVID-19 ... защо са по-склонни към дехидратация?

Отговор. Да, пациентите с COVID са пациенти с висок хранителен риск. Те имат по-високи калорични нужди от протеини. Защо? Тъй като те представляват тежка остра възпалителна ситуация, те губят апетита си и в много случаи също губят миризмата и вкуса си, което от своя страна ги кара да имат по-малък апетит... При най-сериозните пациенти се добавя, че имат затруднения в храненето.

Препоръчваме да приемате между 6 и 10 хранения на ден и много калорични

P. Така че, правете пациенти с Covid те се нуждаят от специална диета?

R. Обикновено съветваме тези вкъщи да ядат визуално по-апетитна храна с атрактивна презентация, за да компенсират липсата на мирис и вкус. Бихме могли да изброим шест основни съвета за пациенти с COVID-19, които са у дома:

  1. Увеличете броя на храненията на ден (правете между 6 и 10), дори да не са големи. По този начин е възможно да увеличите приема на калории и протеини, без да се чувствате пълноценни и ние противодействаме на липсата на апетит, типична за инфекциозен процес.
  2. Дъвчете добре и яжте бавно, като отделяте необходимото време.
  3. Ако имате лош апетит, трябва да опитате винаги започвайте с протеинова храна, независимо дали правите две плочи или единични плочи с висока плътност.
  4. Не свиквайте да основавате диетата си на супи или бульони, те ще ви осигурят само вода, но не и хранителни вещества.
  5. Важно е пиене на много течности, но без храна (с интервал от 30 до 60 минути) за да не заема пространството, което трябва да заема храната и да не спира да яде поради ситост, защото течностите заемат стомашната кухина. Можете също така да приемате натурални сокове или домашни смутита между храненията. Хидратацията е много важна.
  6. Y. увеличете приема на калории от диетата.