Как да имаме добро храносмилателно здраве
Лекарят. Ксавие Сентено Форниес, хирург от отделението по хирургична колопроктология, ни дава цялата необходима информация кои са основните заболявания на храносмилателната система и как да поддържаме добро храносмилателно здраве в интервюто, публикувано в "Гастрономи".
На тези страници говорим много за храненето и много малко за това, което се случва по-често, отколкото си мислим, когато не се храним правилно и тези лоши навици засягат храносмилателната ни система, която понякога може да страда и от определени патологии поради генетични причини или за фактори, различни от храната.
Има различни заболявания на храносмилателната система, по-чести, отколкото си мислим, които засягат все повече хора, до голяма степен „защото през последните години имаше определени промени в начина на живот, които накараха хората да изхвърлят храната бързо, да ядат повече извън дома ... и това доведе до увеличаване на диабета, затлъстяването, холестерола или хипертонията ", казва той Ксавие Сентено, хирург на отделението по колопроктология на Хирургически асоциирани хирурзи, най-голямата група хирурзи в Каталуния. За Ръж, Все още е тревожно, че „държава като Испания, която в миналото е имала добро храносмилателно здраве благодарение на предимствата на средиземноморската диета, се е превърнала във втората страна в света по детско затлъстяване след нас". Разговаряхме с лекаря за основните заболявания на храносмилателната система, как да поддържаме добро здраве и някои моди и митове, разпространени в последно време.
Изобилие от фибри и течности
За да имате добро храносмилателно здраве, е от съществено значение да спазвате средиземноморска диета, балансирана и разнообразна, „богата на течности и фибри, със силно присъствие на зеленчуци, както и малко месо и риба“, казва хирургът. Интересното е, че в препоръките за добро здраве на храносмилателната система „консумацията на фибри винаги се обсъжда и необходимостта от пиене на течности не е достатъчно подчертана“, два навика, които винаги трябва да вървят ръка за ръка.
Раздразнително черво, основното разстройство
"Това е първото разстройство на храносмилателната система в Западния свят и честотата му се е увеличила в последно време", казва той. Ръж. Трудно е да се диагностицира патология, тъй като обикновено се достига след изключване на други заболявания (рак на дебелото черво, язви, камъни в жлъчния мехур ...), тъй като всички тестове са преминали добре. "Обикновено се проявява под формата на коремна болка, подут корем и епизоди на запек, съчетани с по-течни изпражнения." Лекарят посочва, че обикновено може да се контролира "чрез диета и лекарства, въпреки че понякога огнищата са тежки".