Как да готвя месо със зеленчуци на корейски

Ако никога не сте опитвали такова ястие, помислете, че сега сте на правилното място в точното време. Пожелаваме ви добър апетит предварително.!

Съставки Брой

говеждо филе -	260 гр
води -	75 мл
вината -	35 мл
гъба -	120 гр
сусам -	20 гр
соев сос -	35 мл
черен пипер -	7 g
чесън -	20 гр
лук -	1 бр.
захар -	35 гр
Зелен лук -	50 гр
Царевично олио -	35 мл
Сусамово масло -	15 мл
Време за готвене: 95 минути	Калории на 100 грама: 179 Kcal

Как да готвя корейско месо:

1. На първо място, трябва да приготвите маринатата за месото;
2. За целта налейте купа соев сос, вода, царевично и сусамово масло, вино;
3. Разбъркайте, след това добавете сухия чесън, захар, сусам и черен пипер;
4. Комбинирайте съставките;
5. Измийте зеления лук, нарежете го на ситно;
6. Лукът премахва черупката, руши я;
7. Добавете двата вида лук към маринатата, разбъркайте и запазете;
8. Изплакнете месото, почистете го и го поставете за момент във фризера;
9. Когато замръзне, извадете и нарежете на тънки филийки;
10. Почистете гъбите и също нарязани;
11. Сгънете месото в маринатата и не го докосвайте един час;
12. След час изсипете гъбите в месото и внимателно разбъркайте, за да не ги счупите;
13. Намажете тиган с олио и поставете месото с гъби;
14. Запържете компонентите до готовност и сервирайте.

Корейско говеждо със зеленчуци

• 1300 г телешко месо;
• 70 г зелен лук;
• 35 г сусам;
• 2 моркова;
• 30 грама захар;
• 70 мл соев сос;
• 1 чили;
• 1 глава лук;
• 3 парчета чесън.

---