Как да готвим тиквички 🤤 Перфектно време за готвене!
Здравей вкусно! Днес идваме да поговорим с вас за друга рецепта за приготвяне на храна, днешната е добре познат зеленчук, но много малко знаят точното време за готвене. Днес обясняваме как да готвя тиквички стъпка по стъпка, тъй като винаги ще бъде домашна и лесна рецепта.
💡 The Cucurbita pepo, или по-известен като тиквички, това е едногодишно тревисто растение от семейство cucurbitaceae, произхождащо от Америка, чиито плодове се използват като годни за консумация. Днес той също се отглежда широко в цяла Европа като лятна тиква, чиито плодове се ядат незрели.
Индекс на съдържанието
YoTube Video Recipe
Също така препоръчваме, преди да прочетете публикацията, да видите това обяснително видео на как да готвя тиквички по най-добрия начин, без да губи нито едно от свойствата си. Ако искате да ми помогнете да направя място за себе си в света на готвенето и в интернет, можете да се абонирате за моя канал, като кликнете тук.
Свойства на тиквички
Тиквичките са гнусно растение, което може да достигне до десет метра дължина, с оребрени стъбла и груб, сарментен външен вид, космат, лопасти и сърцевидни листа. Големите жълти цветя са еднополови; при мъжете тичинките са заварени под формата на стълб и при двата пола чашката е прикрепена към венчето.
Плодовете са по-дълги, отколкото широки и се променят много по размер, в зависимост от множеството. Черупката е плоска и твърда и също променя цвета си. Сортовете, които се засяват през месец май или юни, имат зелено-бяла кожа, докато тези, засети през третия месец на годината, имат тъмна кожа.
Подобно на всеки един от тиквичките, Cucurbita pepo лесно се хибридизира с други сродни видове; Това е една от причините за обичайното объркване между абсолютно същите, от които някои (като Cucurbita maxima и Cucurbita moschata) също се отглеждат за техните плодове. Има много разновидности с различни цветове и размери; най-големият тежи между осемнадесет до тридесет и шест кг.