Как да гасим месо със зеленчуци в котел, фурна и мултиварка

От древни времена човек започва да консумира месо. Помогна за подобряване на производителността, възстановяване след тежък ден. Всяка година хората усъвършенстваха ястията на месна основа. Месото със зеленчуци е идеален и здравословен вариант за човек.

Добре се съчетава с картофи, боб, патладжани, моркови и разбира се с лук.

Съставки Брой

свински ребра -	Килограм
татко -	три половини
ел.крушки -	две парчета
моркови -	едно парче
Чушки -	две парчета
целина -	единично стъбло
дафинови листа -	две парчета
магданоз, кориандър и босилек -	опитвам
масла -	60 грама
чесън -	четири зъба
подправка -	опитвам
лимон -	три филийки
Време за готвене: 60 минути	Калории на 100 грама: 160 Kcal

Много апетитно ястие, свинското месо се съчетава със зеленчуци и е много лесно за приготвяне.

Етап 1

Свинските ребра се нарязват на отделни чинии, изплакват се и се подсушават.

Стъпка 2

Загрейте растителното масло в тиган, поставете месото. След това го изпържете, извадете го и го сложете в отделна чиния.

Стъпка 3

Пригответе зеленчуците: обелете лука и чесъна и нарежете на ситно. Почистете морковите и ги настържете.

Стъпка 4

Обелете целината и я нарежете на парчета, след измиване и изсушаване. Обелете картофите, измийте и нарежете на едро.

Стъпка 5

Изплакнете българския пипер и го нарежете на ивици. Всички зеленчуци също са добре измити и нарязани.

Стъпка 6

В тенджера, където месото беше пържено, сложете лука, запържете, сложете настърганите моркови, чушката и целината, варете всичко на тих огън в продължение на пет минути.

Стъпка 7

След това слагаме месо, картофи, малко лимон и подправки.

Стъпка 8

Налейте вода и оставете месото да къкри в продължение на четиридесет минути.

Стъпка 9

Десет минути преди приготвяне добавете скилидките чесън, дафиновия лист и зелените.

Вкусното ястие е готово.

Задушете с картофи и зеленчуци в котел.

В котела всички ястия са особено вкусни, кой от нас не е опитвал узбекски пилаф в казана? Когато готвите месо в котел, на първо място не трябва да бързате, правете всичко бързо, но без проблеми, в противен случай ястието няма да работи.

Това ястие може да се готви ежедневно и можете да поканите приятели и да му се насладите. Наистина принадлежи към категорията празнични.

Следователно за готвене са необходими следните продукти:

• един и половина килограма говеждо месо;
• килограм картофи;
• половин килограм лук
• половин килограм моркови
• чаша растително масло
• Български пипер;
• два домата;
• Дюля
• люти чушки
• две скилидки чесън;
• две чаени лъжички спиртни напитки;
• босилек
• сол пипер.

Подготовка на ястието за два часа.

---