Кайсии Как да ги изберем и задържим
Както всяка година, пролетта предвещава, че сезон на кайсиите. Този вкусен плод започва да се продава малко преди лятото и в зависимост от сортовете му можем да го закупим за около три месеца.
Тъй като сезонът му е толкова кратък, ще се опитаме да ви дадем най-добрите съвети, за да направите правилната покупка на този вкусен продукт, който е толкова полезен за вашето здраве, колкото и изискан.
Купете кайсии. Какво да имате предвид
Най-добрият съвет за изберете кайсии Във вашия магазин или на обикновения пазар е да потърсите онези, които са в най-добрия момент да ги консумират. Кайсията е плод, който узрява на дървото и ако е прибран преди време, за разлика от другите плодове, той няма да узрее в нашия хладилник.
Имайте предвид, че кайсията не оценява охлаждането в хладилник, тъй като те започват да губят вкус и кожата им се набръчква за кратко време. За да оцените целия му вкус, е необходимо да го консумирате бързо. Затова ви препоръчваме да закупите сумите, които ще консумирате за кратък период от време.
След като тези причини са известни, изборът на мястото на продажба е прост, достатъчно е да изберете плодовете в тяхната оптимална консистенция (т.е. нито много меки, нито много твърди), изхвърлете тези, които са бити и изберете тези, които предлагат гладка кожа.
Идеалната кайсия
Идеалната кайсия има жълт цвят, който има тенденция да оранжев, понякога с едно от лицата си по-зачервен. Ако цветът има тенденция към розови тонове, това показва излишък на захар в съдържанието му, което дори ако изглежда друго, може да развали вкуса му.
При докосване плътта му трябва да е постоянна (избягвайте много меки кайсии), но без да е твърд плод на допир. Престоят му в камерите за прекомерно време създава гумено усещане, което откриваме, когато го натиснем малко.
Усещането на кайсиите също ще ни помогне да открием бръчки по кожата ви. Изхвърлете тези, които ги представят.
Но без съмнение най-добрият тест, който можете да направите на кайсия, за да решите да я купите, е да я помиришете. Ароматът му се губи много бързо с дните и особено ако е бил охладен, на практика го губи.