Кайма, пълна с излишни мазнини и добавки
Когато отидете да купите кайма, можете да изберете да я поискате от месаря или да използвате пакетирана кайма което очевидно е производно на това, тъй като анализ на OCU разкрива, че повечето от тези продукти имат излишни мазнини и добавки.

Това, което получавате, всъщност е приготвяне на месо повече от кайма, защото много пъти, процентът на месото не достига 80% и това, което вземате със себе си, е смес от нишесте, зърнени храни, сгъстители, сулфити, зеленчуци и други добавки, за които потребителят не знае.
След анализ на 22 проби от пакетирано мляно месо, OCU спаси само 6 с добра цялостна оценка, докато останалите представиха повече от 20% мазнини, лоша връзка между колаген и протеин поради сърбеж на сухожилията или хрущяла и не само месо, но и много добавки и процент над 1% от други по-евтини меса.