Кафяв ориз всички предимства b6 консултанти

Хляб, тестени изделия, кафяв ориз, кафява захар ... Със сигурност сте чували, че пълноценните храни, поради по-високото си съдържание на фибри, насърчават чревния транзит. Но това не е единствената полза, наистина има много хранителни вещества, които пропускате, когато избирате рафинирани или избелени зърнени храни, а не пълнозърнести храни.

Днес ще се съсредоточа върху него Неразделна ориз . Знаете ли по какво се различава от белия ориз?

кафяв

Оризово растение (Oryza sativa)

След прибирането на реколтата оризовото зърно се състои от няколко части, всяка от които ни осигурява определени хранителни вещества. Чрез преработката си зърното губи слоевете си, пораждайки различни категории ориз.

Първо се отделя външният слой на зърното, който го предпазва, докато е на ухото. Този олющен ориз е това, което познаваме като кафяв ориз.

Олющеният ориз, лишен от механично отделяне на този външен слой, който защитава зърното, когато е в ухото, е това, което познаваме като кафяв ориз.

Това наименование включва предимно ориз, обозначен с търговските наименования на кафяв ориз, товарен ориз, ориз с лонзайн и ризо сбрамато. Запазва слоя трици и зародиша, така че е богат на фибри, витамини и минерали.

The хранителна стойност на кафяв ориз значителна е, защото осигурява вода, протеини, въглехидрати, минерали (натрий, калий, фосфор, калций, желязо ...) растителни масла, провитамин А, витамин В1 (тиамин), витамин В3 (ниацин) и витамин В12 (рибофламин) . По същия начин това е една от малкото храни, които сами по себе си съдържат дванадесетте основни аминокиселини за човешкото тяло. Съдържанието на мазнини е ниско и поради процентното съдържание на албумин се препоръчва приемът му при елиминиране на течности.