Кафе ¿Ангел или дявол в нашата диета
Напоследък славата на кафето е засегната и от почти свещена напитка се превръща в отрова, която трябва да се избягва. Но Каква е истината за всичко това? Ако спрете да се наслаждавате на кафето си сутрин?
Наистина ли кафето е толкова лошо?
Ефектите върху кафето върху здравето пораждат противоречия, където някои сектори провъзгласяват чудесата му, а други демонизират напитка, почти толкова популярна - и здравословна - колкото чая.
И все пак сред популярните твърдения и вярвания, кафето представя различни реалности:
Най-положителната страна? Съдържа голямо количество антиоксиданти и предотвратява някои заболявания, наред с други ползи.
По-малко приятелската страна на кафето е свързана със зависимостта и неговите - не приятни - съпътстващи ефекти, освен че са свързани с по-лошо качество на съня и повишаване на нивата на тревожност.
Въпреки че всичко зависи от всеки човек.
Както ще видите, отговорът на въпроса е кафето добро или лошо? Не е толкова просто. Ето защо в днешната публикация ще се опитаме да анализираме аргументите за нейните ползи и отрицателни странични ефекти и ще хвърлим светлина върху едно толкова противоречиво, колкото и популярно вещество. Не го пропускай.
Хранителните вещества в кафето
Да, кафето съдържа голямо количество хранителни вещества и антиоксиданти, както и за първите, съдържащи се в кафето витамини B2, B5, B1, B3, калий, магнезий и фосфор.Въпреки че, ако кафето се откроява с нещо, то е заради неговото с високо съдържание на антиоксиданти.
В полза на кафето: не е толкова лошо, колкото го нарисуват
Знаете ли, че кофеинът стимулира метаболизма и подобрява физическото и умственото представяне? В допълнение, някои проучвания предполагат, че кафето може да намали риска от деменция, болест на Алцхаймер или Паркинсон.
От друга страна, макар и да не е съществена, също е установена връзка между консумацията на кафе и по-ниския риск от диабет тип 2.
И накрая, проучване от Харвард заключава, че хората, които пият кафе, имат 20% по-малък риск от изпадане в депресия
- Мит за кафето причинява ли рак? | Един от най-популярните притеснения около кафето е свързването му с повишена вероятност от рак.
И въпреки че е вярно, че печените зърна съдържат акроламиди, категория канцерогенен компонент, няма доказателства, че количествата кафе са от значение, когато става въпрос за увеличаване на риска от рак.
Срещу: страничните ефекти на пристрастяващо вещество
Вярно е, че, въпреки показаните доказателства относно ползите от него, Да, има редица негативни ефекти, които трябва да се вземат предвид, въпреки че, както винаги, всичко зависи от всеки човек.
А) Да, прекомерната консумация на кофеин е свързана с повишено ниво на тревожност, кръвно налягане и поява на сърцебиене и панически атаки.