Качествено изследване на хранителното поведение при популация от бременни жени имигранти

Качествено изследване на хранителното поведение в популация от бременни жени имигранти в община Фуенлабрада.

  • Автори:Ана Алфонсо Санчес-Сицилия, Паула Саиз де Бустаманте Перес, Н. Редондо Узерос
  • Местоположение:Клинично хранене и болнична диетология, ISSN 0211-6057, том 33, №. 1, 2013, стр. 51-60
  • Идиом: Испански
  • Връзки
    • Пълен текст (pdf)
  • Обобщение

    • Хранителните навици на населението трябва да следват насоките за здравословно хранене, препоръчани от Световната здравна организация (СЗО) или други официални органи, особено по време на бременност, тъй като те могат да повлияят на здравето на майката и бебето бъдещо новородено. Има изследвания, които отразяват как хранителната карта на имигрантското население може да не следва здравословен начин на хранене.

      бременни

      Да проучи хранителните навици на популация от бременни жени имигранти, да знае техните хранителни навици и степента им на адаптация към DM в Испания.

      Материал и метод:

      Качествено проучване, използващо техниката на фокус групи или дискусионни групи. Хранителните навици на извадка от бременни имигрантки от района на Фуен-Абрада бяха оценени, класифицирани в групи според географския район, свързаните културни характеристики и езика. Беше последван сценарий за дискусия, за да се получи информация за хранителните навици, измерване на афинитета между групите и нивото на адаптация към диетата в Испания.

      Хранителното поведение на мароканските и латиноамериканските групи жени е това, което най-много съответства на модела на ДМ в Испания, като африканските и китайските групи са най-различни. Използването на зехтин е аспектът на ДМ, най-възприет от имигрантските групи у нас.