Юфка с тиквички с месо, стъпка по стъпка рецепта

Лъвът от El Español Publicaciones S.A.

юфка

Месо

Лесна рецепта с подробно обяснение и снимки на стъпките, които трябва да следвате, за да приготвите юфка с тиквички с месо и къри зеленчуци.

Свързани новини

Подготовка: 10 минути Готвене: 20 мин Трудност: 1/5 Порции: 1 Разходи: юфка-тиквички-01

Започваме с подготовката на нашите юфка с тиквички, Много ми е лесно да го направя, като премахвам лентичките на тиквичките по дължина с помощта на белачка за зеленчуци и след това режа лентите по дължина с нож, така че да са като юфка.

Въпреки че има такива, които ги приготвят, без да приготвят тиквичките, предпочитам да им дам изстрел на пара, за това слагам вода да заври в тенджера и когато заври, поставям гевгир с юфка от тиквички отгоре, изчаквам минута и свалете тенджерата от огъня, аз отстранявам лентите от тиквички, подправям и ги оставям в цедката над горещата вода извън огъня, докато приготвям останалото.

Освен това изрязваме нарязан червен пипер и нарязан на кубчета лук и чесън. Загряваме необработения зехтин в тиган или гювеч и, когато е горещо, добавяме ивици телешко филе, Задушете за минута, без да спирате да бъркате, така че да промени цвета си и добавете чесъна, лука и пипера. Сол и черен пипер на вкус и дайте няколко завъртания, за да разбъркате всичко добре и го оставете да се запържи на умерен огън.