Диета с излишни въглехидрати влошава COVID-19

Актуализирано на 5 август 2020 г., 07:50

излишни

Консумацията на рафинирани въглехидрати е свързана с повишен риск от развитие на метаболитни заболявания, които влошават развитието на COVID-19.

За да ограничат пандемията на COVID-19, здравните власти и правителства дават много изрични препоръки за защита на здравето на всички, като често миене на ръцете, носене на маска или отдалечаване от другите.

Но има и други съвети, които трябва да предлагате. Например, достатъчно си почивайте и спите и най-вече, яжте питателна и балансирана диета.

В този смисъл статия на д-р Maryanne Demasi в British Medical Journal Evidence-Based Medicine припомня, че лошата диета е факторът, който най-много допринася за тежестта на метаболитните и хронични заболявания, свързани с начина на живот, като затлъстяване, диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания и че тези заболявания увеличават риска от смърт, ако са заразени с ТОРС-CoV-2.

Доклад на Центровете за контрол и превенция на заболяванията в САЩ разкрива, че хоспитализациите за COVID-19 са много по-чести сред страдащите сърдечно-съдови заболявания (32%) и диабет (30%). В Италия докладите сочат, че почти всички смъртни случаи са свързани със съществуващи състояния като хипертония, диабет и сърдечни заболявания.

Д-р Демаси посочва, че основната причина за болестите, които ни правят по-уязвими към усложнения от COVID-19, е нарушена регулация на нивата на кръвната захар. Изследване на пациенти с COVID-19 със съществуващ диабет тип 2 показа, че тези с по-добре регулиран контрол на кръвната захар са имали по-добро прогресиране на заболяването от тези с лош контрол на кръвната захар.

Добре контролираните нива на глюкоза в кръвта (т.е. с гликемична променливост в рамките на 3,9-10,0 mmol/L) се свързват с намалени медицински интервенции, по-малко големи увреждания на органи и по-ниска смъртност от всички причини по време на хоспитализация, в сравнение с лица с лошо контролирана кръв глюкоза (с гликемична вариабилност по-голяма от 10,0 mmol/L).