Йога и чакри, ние сме това, което ядем (или това, което трябва да ядем)
Знаете ли, че смути от куркума помага за балансиране на емоциите или че горските плодове повишават концентрацията? Подобрете здравето си, като знаете храните, които подхранват всяка чакра
Какво трябва да яде йога, за да бъде добър йоги? Един ученик попита учителя си, седнал под сянката на мангово дърво. Учителят мислеше, той взе манго с ръка и докато го белеше, за да го изяде, той отговори, Йогинът яде това, от което се нуждае, за да живее, ако има баланс между тялото и душата ви, храната, която ядете, ще ви осигури здраве и щастие. Толкова просто.
Когато започнем да се занимаваме с йога, често се смята, че най-опитните учители и ученици са вегани или поне вегетарианци, но това не е максима на йога. Великите майстори не винаги са спирали да ядат животински храни, въпреки че тенденцията е била консумирайте минимум храни от животински произход, от състрадание към живите същества и умереност в консумацията на тези храни, богати на мазнини.
Йога практиката ви помага да опознаете тялото си, да се вслушате в неговите нужди и обикновено ви помага да се храните по-добре, да контролирате апетита си и да избягвате излишъци. Когато постигнете физически, психически и емоционален баланс след няколко години постоянна практика, започвате да променяте диетата си, Дори и да не сте вегетарианец, ядете по-малко месо на седмица и повече зеленчуци, опитвате аюрведичната диета, с нови рецепти, различни вкусове и дори променяте начина на пазаруване и готвене.
С йога тялото ви пита за различна диета и малко по малко започвате да се чувствате по-добре, с повече енергия и здраве. С пристигането на йога на Запад станаха популярни някои храни от индийски произход, които бяха много типични за йогиевата диета, някои се намират лесно, други не толкова, какви са най-добрите за въвеждане в нашата средиземноморска диета? Тъй като умереността и предпазливостта са добродетели на йога, най-добре е търсете пресни, сезонни и местни храни, които не са загубили хранителните си свойства при транспорт от един континент на друг и са толкова скъпи, че не можем да си го позволим.
„С храната създаваме връзка между земята и тялото“ Диана Минич
Чакри и храна
Познавате ли 7-те чакри? От корена до короната, те са една от основите, за да разберем как работим. В йога говорят за енергийното колело, всяка чакра е свързана с част от тялото, енергия и цвят които можете да намерите в неорганична и органична природа.
Всяка чакра е свързана с определени храни, те са тези, които са в унисон с енергията на чакрата, Те обикновено са свързани с цвета на тази чакра, така че е много лесно да изберете най-подходящите, ако чакрата е червена, като Муладхара, просто изберете червени храни, портокали за Свадхистана, жълто за Манипура, зелено за Анахата, синьо за Вишудда, индиго за Аджна и теменужки за Сахасрара. Но не всички храни от този цвят са подходящи, нито цветът винаги маркира храненето.
Коренна чакра
Това е най-примитивната чакра, свързана с нашите инстинкти, оцеляване, племенна общност и семейство. Храни се с повече протеинови храни от органичен произход, кореноплодни зеленчуци, месо, минерали, червени плодове, храни, богати на неразтворими фибри.
Цвят: Червен.
Органи: Полови органи, основа на гръбначния стълб.
Червени храни: органични червени меса (в умерени количества), цвекло, репички, домати, червени ябълки, диня, ягоди, малини и др.
Рецепта за йоги Салата от филийки от естествени домати с зехтин EVOO и пресен босилек е най-добрият начин да осигурите на чакрата Муладара необходимата енергия.
ЧЕРВЕНО МЕСО ДА или НЕ? Противно на това, което мислим, в Аюрведа червеното месо не е изключено от диетата, не е изключена никаква храна, хората са всеядни по природа. Това, което не се препоръчва, са излишъци, особено с храни с висока плътност и сложно храносмилане като червено месо. Червеното месо се свързва с най-примитивната чакра, онзи примитивен инстинкт, който ни накара един ден да напуснем вегетарианската диета, за да ловуваме, да правим оръжия, да готвим на огън и да създаваме връзки за приятелство, за да постигнем повече успех, когато търсим храна.
На хранително ниво, Червеното месо е един от най-добрите източници на висококачествен биологичен протеин, витамини от група В, особено В12, отсъстващи в растителния свят, и минерали като желязо и цинк, жизненоважни за живота и чиито недостатъци могат да причинят анемия и проблеми с регенерацията. Във вегетарианската диета, която включва яйца, риба и млечни продукти, червеното месо не е необходимо, тези храни осигуряват повече от същото.