Яжте здравословно 5 мита в списание Forma MG

Проучване в гората
Тайната на Робърт Мартинес
Кумано Кодо, по пътя на боговете
Снимки за извинение
Дизайн с живот
Всеки ден в света на мъжа
Раздели
- истории
- Доклади
- Интервюта
- Пътувания
- Наука
- 30 "
- Технология
- Герои
- Характер
- За тях и тях
- Интервюта
- Другата страна
- Добър живот
- Гастрономия
- Барът
- Годни
- Архитектура
- Дизайн
- Двор
- Бягства
- Култура
- Пътувания
- Технология
- Джаджи и приложения
- Хотел Ресторант Спа
- Стил
- мода
- Красота
- Архитектура
- Дизайн
- Двигател
- Джаджи и приложения
- Технология
- Доклади
- Интервюта
- Наука
- Джаджи и приложения
- Мнение
- Куим Монцо
- Андрес Трапиело
- Даниел Кордоба-Мендиола
- Мария Дуеняс
- Делото на Анджелис
- Жорди Лабанда
Преки пътища
- Започнете
- Добър живот
- Годни
- Хранене здравословно: 5 мита
Хранене здравословно: 5 мита
СВЪРХРАНИ
Този етикет се прилага за храни, които имат много хранителни свойства, но е подвеждащ, тъй като често се използва за популяризиране на екзотични или по-малко използвани продукти (водорасли, годжи бери, кейл, чиа, червени плодове, куркума, киноа, какао, нар . .) и забравете други ежедневни неща, които също биха могли да бъдат включени, като домати, казва Абел Марине, почетен професор по хранене в Университета на Барселона. Тези храни се препоръчват, да, но не и от съществено значение, уверява той. Не е нужно да замествате броколите с кейла; нито яжте само червени плодове вместо други плодове. Те трябва да бъдат интегрирани в диета, която е по-добра, колкото по-разнообразна и балансирана. Ако им се даде приоритет в ущърб на други храни, диетата се обеднява.
МЛЯКО БЕЗ ЛАКТОЗА
Рекламира се без, което означава, че млякото е по-здравословно. Абел Марине обяснява, че това е преглед на аргумента на онези, които твърдят, че пиенето на мляко е неестествено, тъй като нито едно животно не го прави след кърмене, „забравяйки, че млякото е било решаващо за подобряването на храненето на хората“. Непоносимостта към лактоза е разстройство, което причинява много чревни проблеми на страдащите от нея, но не всички страдат от нея. Също така не е доказано от проучвания, че без тази естествена млечна захар има полза за тези, които нямат непоносимост. Вместо това лактозата помага за усвояването на калция от млякото. Избягването му не намалява съдържанието на мазнини в млякото (ако не се приема обезмаслено). Между другото, дори хората с непоносимост към лактоза могат да имат ферментирали храни като сирене и кисело мляко.