Яжте като олимпийски шампион

Олимпийското село храни всеки ден 18 хиляди души и има денонощни смени на готвачи, как да не надхвърляте?

може бъде

Време за четене: - '

13 август 2016 г. в 05:00

Трапезарията на олимпийско село е впечатляваща, с храна и хляб от цял ​​свят и отворена 24 часа “, обясни пред агенция EFE Nieves Palacios, ръководител на Службата по медицина, ендокринология и хранене към Центъра за спортна медицина на Съвета Superior de Deportes, автор на доклад, насочен към спортисти за това как да се хранят правилно в Рио, който може да бъде екстраполиран на обикновените смъртни.

Паласиос, който помогна за проектирането на кулинарното предложение на олимпийското село в Барселона 92, посочва, че това може да бъде толкова изкусително за спортистите, колкото и бюфет за туристи, тъй като, спестявайки разстояния, те предлагат „многобройни и разнообразни опции за храна в големи количества ", което може да доведе до„ ядене повече от необходимото ".

„Изкушенията могат да накарат спортиста да напълнее“, предупреждава ги Паласиос. Приложимо за онези, които пълнят чинии до гравитационни граници и неуморно пътуват до тавите за шведска маса с всичко, което можете да ядете.

Спортистите, които „трябва да живеят в олимпийското село в продължение на три до четири седмици“, могат да „ядат от скука“ или да общуват, тъй като „трапезарията се превръща в мястото за срещи, където се предпочита консумацията на храна“, предупреждава докладът.