Яжте информирани Калории ни дават живот Аз съм маратонец
Те са най-страшни от тези, които искат контролирайте теглото си, но калориите всъщност са съюзници на всеки. Мит е да мислиш, че само като ги консумираш, човек те напълнява. The затлъстяване е многофакторно състояние, свързано с променливи като генетика, неправилни хранителни навици и липса на физическа активност.
A калориите са единица енергия, осигурена от храната и че тялото използва, за да диша, да ходи, да мисли и дори да спи. Те достигат до храносмилателната система чрез цялата храна. Тези микроскопични частици позволяват на всеки мускул или орган да изпълни своята функция. Как правят това? Те съдържат необходимото за „стартиране“ на различните процеси в тялото.
Има формули за изчисляване на това колко калории влизат в тялото ни средно на ден. В Латинска Америка се смята, че населението консумира около 2000 калории на ден. Според Световна здравна организация (СЗО), Латиноамериканците получават енергията си основно от протеини като ядки или червено месо (15%), въглехидрати като картофи, брашно, захар и някои зърнени храни като боб (55%) и мазнини като масло и масло (30%).
„Това изчисление е направено въз основа на проучвания с големи популации с оценки на консумацията на храна, които отговарят на изискванията на дадено население и с които тази популация е достатъчно активна, продуктивна и здрава и повечето от изследванията са приблизително 2 000 калории“, обясни венецуелският диетолог Марианела Херера, титулярен член на Венецуелско научно дружество по обезология.
Произходът му е естествен
Може да звучи любопитно, но калории те идват от слънцето. Растенията получават и обработват различните хранителни вещества по време на фотосинтеза, които след това достигат до други живи същества, когато растенията се изядат. Например, ако кравата консумира трева, тя ще преработи тези калории и ще ги остави в млякото и месото си. Всеки път, когато човек консумира тези други продукти, той ще ги обработва калории които произхождат от слънцето и преминават през тревата и кравата.
Това е един вид верига, в която всеки е облагодетелстван от калории. Но тялото ни не е единственото, което ги използва. Всеки път, когато стартирате автомобила си, настройвате машините да горят калории които идват от бензин - същите, които идват от нефт. Ярък пример за това е, че 4 литра бензин съдържат 31 милиона калории.
Защо се страхуваме от тях?
Човешкото тяло е една от най-добре проектираните "машини" в природата, нищо не се губи върху него. Всеки път, когато ядете храна - без значение каква е - тя се пълни с микрочастици, заредени с енергия (калории). Храносмилателната система се активира незабавно, за да ги извлече и разпредели в тялото.