Яжте хляб, без да напълнявате, съветват експертите
На Световния ден на хляба обясняваме най-добрите варианти да го ядете ежедневно и да поддържате теглото си
Противно на това, което мнозина могат да мислят, въглехидратите не са враг. Всъщност диетолозите непрекъснато повтарят колко е важно да се намери здравословен баланс между всички групи макроелементи и да не попадаме в диети, които прогонват една от тях изобщо. "Въглехидратите са ЖИВОТ! Те не само са любимият бензин на вашето тяло, но и се използват за много важни функции", - възкликва Рейчъл Дилън, едно от най-успешните момичета в мрежата. Нов подход към здравословния начин на живот, който идва точно навреме Световният ден на хляба, един от въглехидратите с високи постижения, на който се отдава почит този 16 октомври. За да се насладите на филийките си, без да объркате плана си отслабнете (или го запазете), открийте съветите на експертите, с които пак ще ядете тост всяка сутрин.
Най-доброто изчерпателно
„Заложете на пълнозърнести въглехидрати, тестени изделия, хляб и ориз. калорийната разлика не е твърде значителна, но ще ядете по-малко защото те са по-удовлетворяващи, тъй като храносмилателният им процес е по-бавен ", съветва д-р Паула Росо, специалист по хранене и естетична медицина в медицинския център Lajo Plaza. Този сорт Характеризира се с по-интензивния си зърнен вкус, с по-хрупкава текстура и по-компактна трохичка, както обясни Мончо Лопес, занаятчийски хлебопроизводител в Levaduramadre Natural Bakery. Специалистът добавя, че „може да се приема самостоятелно със струйка зехтин, въпреки че е идеално да придружава домати и авокадо. Ако добавим и семена, ще имаме идеален източник на полиненаситени мастни киселини и допълнително количество минерали като напр. калций и витамин Е (антиоксидант) ".
Закуска и лека закуска
Колкото и официално да са разрешени въглехидратите, това не е синоним на отворен бар 24 часа в денонощието. Всъщност експертите определят много специфичен график да го консумират, без да качват килограми: „Сутринта е най-доброто време за включване на въглехидрати като хляб, които ни осигуряват енергия за дълго време. Правенето без това на обяд и вечеря обаче може да ни позволи да спестим до 300 калории ", разкрива д-р Росо. Разбира се, експертът го посочва и като идеален вариант за лека закуска: „Винаги трябва да закусвате, за да активирате метаболизма и да поддържате ниски нива на инсулин в кръвта, а добър вариант е филия пълнозърнест хляб със зехтин и семена само. Знаете ли, че хранителните му вещества намаляват мазнините в корема? ".