Японската подправка тека; Мисо супа El Herbolario de Pilar

Tekka е подправка, която идва от Япония, поради здравословната си гастрономия. Въпреки че е японски, името му идва от китайски. Всъщност думата „тека“ произлиза от 2 китайски идеограми, които означават „метал“ и „огън“. Ето защо tekka е известен като "железен огън".

Всъщност tekka се произвежда от други съставки, които са hatcha miso, сусамова паста, сусамово масло, корен от лотос, джинджифил, морков и репей.

Ползи от tekka

Помага за храносмилането,
Пречиства кръвта,
Осигурява енергия.
Тонизира сърцето,
Намалява сърцебиене и аритмии, причинени от разширяване на сърцето,
Тонизира кръвоносната система,
Намалява ревматизма и възпалението на ставите,
Помага за контрол на нивото на холестерола,
Укрепва матката,
Лекува астма и диария,
Облекчава главоболието и мигрената.