Японската диета, която обяснява защо е една от страните с най-малко наднормено тегло в света
Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) постави Мексико като втора държава с втория най-висок процент на затлъстяване с 23,7% от общото възрастно население. Другата крайност е Япония с един от най-ниските проценти, тъй като само 3,5% от хората са с наднормено тегло в цялата страна.
Това може да се обясни благодарение на японския начин на живот и диета, тъй като една от най-добрите диети, които могат да се провеждат (в допълнение към средиземноморската) е японската, характеризираща се с количеството хранителни вещества, които всяко ястие има, в допълнение към поредица на публичните политики, насочени към борба с тази болест.
Здравеопазване Япония 21
Тази национална програма за насърчаване на здравето е свързана със значителна инвестиция от около 8,1% от БВП, предназначена за здравеопазване, което включва хранене и образование, в допълнение към специфичните закони за поддържане на наднорменото тегло и затлъстяването.
Сред най-успешните японски закони за постигане на тази цел са:
Закон Шуку Ику
Това е най-важният здравен закон в Япония, създаден през 2005 г., се отнася до образованието за здраве и хранене за японски деца и установява, че училищата са задължени да предлагат здравословни менюта на децата, в допълнение към насърчаването на чистата диета чрез наемане на специалисти по хранене, които да водят класове тази тема.