ЯПОНСКА ЗЕЛЕНА МАТЧА-TE на най-добрата ЦЕНА

Най-доброто
марки,
най-добра цена

зелена

Купете с
ние сме в безопасност

Плащане с карта, PayPal,
наложен платеж или превод

Разходи на
безплатна доставка*

от € 35 покупка

(до 14 дни без задължение)

Препоръчителна дневна доза

Matcha - органичен японски зелен чай - роден в Южна Япония

The Матча чай няма нищо общо с така наречените зелени чайове (пакетчета чай), които се продават в супермаркетите.

Matcha е вид смлян зелен чай, използван в традиционната японска чайна церемония, който произхожда от Китай по време на династията Сун. В Корея го наричат ​​Nukchakaru или nukcha garu (това би означавало брашно от зелен чай).

През 1191 г. с н.е., с въвеждането на будизма (дзен), будисткият монах Ейсай донася смлян чай в Япония. Въпреки че употребата на смлян чай постепенно изчезва в Китай, той се вкоренява силно в Япония благодарение на обичаите на будистките манастири. По-късно използването му става популярно сред висшите класи на японското общество между 14 и 16 век.

За ценителя на зеления чай винаги е за предпочитане японски органичен зелен чай, тъй като в Япония е обичайно целият процес на събиране, изрязване и обработка да се извършва от едно и също семейство, като се спазва традиционния начин. Докато органичната Sencha е относително лесна за намиране, органичният зелен чай Matcha е станал много рядък, дори в Япония. Следователно не е изненадващо, че това е донякъде изключителен продукт за тези, които наистина ценят здравето си.

Защо зеленият чай е толкова по-здравословен от обикновения (черен) чай?

Подобно на черния чай, зеленият чай се произвежда от листата на чаеното растение, Camellia sinensis. Разликата се крие в метода на производство. Зеленият чай се произвежда чрез излагане на прясно нарязани листа на пара, докато черните чаени листа се пекат, за да могат да се окислят. Този процес на окисление обаче води до загуба на полифенолите в чая. Полифенолите имат много интересни свойства.

Различни проучвания показват, че полифенолите в зеления чай (например, Епигалокатехин галат - EGCG, вид катехин) са особено мощни и предлагат по-добра защита от витамините С и Е.

Използвайки метода за изпитване, известен като ORAC, за оценка на антиоксидантната му активност, чаят от матча има 1300 единици на грам, около двадесет пъти повече от нар или боровинки например.

Доказано е също, че зеленият чай е от полза за подпомагане нивата на холестерола, балансиране на нивата на кръвната захар и засилване на имунната система. Друга причина да пиете зелен чай е, че той може да ви помогне да отслабнете.