Японска рецепта за готвене Сьомга със соя и мед; Йоши; Суши; Японски грил

Днес ви нося рецепта - но не от ястията на Йоши. Първо, защото готвачите не ми позволяват да споделям техните тайни (истината е, че дори не ми казват). Но също така, защото готвенето у дома е много различно, готвенето в ресторантите и всяка рецепта, която бих ви дал, със сигурност ще се окаже различна у дома, отколкото в ресторанта.

рецепта

Затова нека започнем с това вкусно ястие със сьомга.

Порции: 4
Общо време: 35 минути
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 25 минути

Калории 160,9, Калории от мазнини 40, Общо мазнини 4,5 g, Наситени мазнини 0,7 g, Холестерол 59,1 mg, Натрий 377,1 mg, Общо въглехидрати 5,7 g, Диетични фибри 0,3 g, Захари 4,5 g, Протеини 23,4 g

Съставки

  • 1 пролетен лук, нарязан на тънки филийки
  • 30 мл соев сос с ниско съдържание на натрий
  • 15 мл оризов оцет
  • 15 мл мед
  • 5 мл млян пресен джинджифил
  • Филе от сьомга, център, около 500 g
  • 5 мл препечен сусам