Япония Геномът на водораслите ito-mozuku Институт за наука и технологии Окинава - ND
14 март 2019 г. - Photo OIST
По протежение на тропическото крайбрежие на Окинава, Япония, фермерите отглеждат редици вкусни водорасли и събират хиляди тонове реколта всяка година. за жалост, Учените прогнозират, че замърсяването и повишаването на температурите в океана ще смекчат този впечатляващ добив, принуждавайки фермерите да възприемат нови земеделски техники. Наскоро учени от Института за наука и технологии в Окинава (OIST) декодираха генома на популярните кафяви водорасли ito-mozuku (Nemacystus decipiens) и предоставиха данни, които един ден можеха да бъдат критични за местните фермери.
Изследването, публикувано на 14 март 2019 г. в Scientific Reports, представя първата в света чернова на генома на ito-mozuku. Само преди три години звеното пусна първия проект на генома на друг местен вид годни за консумация водорасли, Cladosiphon okamuranus, наречен Okinawa mozuku. И двата вида водорасли съдържат изключително високи концентрации на фукоидан, лигаво вещество, за което се смята, че възпрепятства образуването на кръвни съсиреци и ракови тумори, наред с други ползи за здравето. Изследователите са открили кои гени движат тази концентрация на фукоидан, откритие, което може да има приложение в индустрията за здравословна храна.
В допълнение към разкриването на гени, които дават мозуку с ползи за здравето, изследването може да бъде полезно за селското стопанство.
„Моят бъдещ план е да установя нови методи за отглеждане на този вид“, каза д-р Коки Нишицуджи, първи автор на изследването и учен от персонала в Отдела за морска геномика на OIST, ръководен от проф. Норийки Сатох. Сега Nishitsuji работи за разработване на генетични маркери, за да различи ito-mozuku от близкия му братовчед.