Яйчните имуноглобулини (IgY) безопасната алтернатива на плазмата - nutriNews, списанието на
- Хогенбьоген 1
ГЕРМАНИЯ - +34 696 274 180/+34 692 732 268
- https://ew-nutrition.com/
Използването на свиня плазма при хранене на прасенца е често срещано в Испания, не само като източник на протеин, но и като инструмент за намаляване на чревните разстройства след отбиването.
Плазмата е изключително вкусна съставка, която стимулира консумацията на фураж. Освен това, поради съдържанието на имуноглобулин (Gatnau et al., 1995), плазмата е функционална съставка, която поддържа здравето на животните.
Последните изследвания обаче показват здравни рискове, свързани с употребата на животинска плазма при храненето на прасенца, което поражда сериозни съмнения относно използването на тази суровина.
Яйчни имуноглобулини: естествена възможност за защита на отбити прасенца
Това доведе например до временна забрана за използване на плазма в Китай след избухването на африканската чума през август.
Яйчните имуноглобулини или IgY (от „Имуноглобулини от жълтък“) са протеини на имунната система на птиците, подобни на IgG на бозайници. Тези протеини имат общата функция да идентифицират и неутрализират вредните вещества в тялото. IgYs се получават чрез неинвазивен процес, тъй като те са естествен компонент на яйцеклетката. Тъй като няма връзка с кръвта и страничните продукти от клането - какъвто е случаят със свинята плазма - няма риск от замърсяване.
Имуноглобулините от яйцето се използват за подпомагане на прасенца през критични периоди от живота им, особено на етапа, когато имунната им система не е напълно развита. Научните данни потвърждават, че IgYs, присъстващи в прахообразно яйце, са способни да поддържат здравето на червата и растежа на наскоро отбити прасенца (Marquardt et al., 1999; Yokoyama et. Al., 1992).