Яйца; със звезда; или счупен с малко калории - Кристина Галиано

Нискокалорични „напукани“ или „счупени“ яйца Тези напукани или счупени яйца са направени на мода от Lucio, собственик на ресторант Casa Lucio в Мадрид, който сега е пенсионер, но те са "почти" класика на испанската кухня.
Има стотици и стотици рецепти, но не всички са еднакви или много здравословни.
Тези, които имат микровълнова фурна с функция хрупкавост, ако знаят как да го използват, Те могат да ги направят там и макар да не са толкова богати като тези, пържени в тигана, те имат много други предимства като:

1, Кухнята не е мазна, тъй като не е истинско пържено.
две. Ние само използваме 1 супена лъжица масло за пържене на картофи и подсичане на яйца, така че тези, които наблюдават погълнатите калории, да могат да ги приемат със спокойствие
3. Яйцата нямат "връхчета" и външният им вид е като "на скара", което наистина е направено, тъй като е свежата чиния, която е действала като "решетка".
4. Казаха само петна свежа чиния или плато, Не се нуждае от търкане, тъй като е супер чист, като го изтрива на сухо с абсорбираща кухненска хартия.
5. Спестяваме си тигана или фритюрника, в който щяхме да пържим картофите.
6. А също и тиганът за пържене на яйцата с дантела.
Както много от вас, може да срещнете тази дума за първи път свеж, И за да не се повтарям, прочетете многобройните публикации, вече публикувани за него, като например следните като този или този друг или този.

Рецептата за 4 човека би се:
■ 1 килограм тлъсти картофи
■ екстра върджин зехтин
■ 4 тлъсти яйца

---