Яйца с картофи - рецепти за готвене на Dieta Channel за диета, здравословни и балансирани
Картофите са богати на неразтворими фибри, които благоприятстват чревния транзит и спомагат за понижаване на холестерола в кръвта, намалявайки риска от сърдечни заболявания. От друга страна, яйцето съдържа протеини с висока биологична стойност, необходими за организма.
Предварителна разработка:
• Нека започнем с картофите, загрейте фурната на 200º, обелете и измийте картофите.
Разработка:
• Продължаваме да ги нарязваме на тънки ивици със същия размер, покриваме с вода и добавяме половин супена лъжица сол, оставяме да почине 30 минути, освобождавайки цялото нишесте, по този начин картофите ще станат хрупкави в края