Яхния от пшеница, типична рецепта от La Palma
Яхнията от пшеница Това е типично ястие на остров Палмата, моята земя 😀 въпреки че ще направя самопризнание, никога не съм го опитвал, хе-хе, нали разбираш, каква палма съм направен!
Цялото ми семейство е палмово дърво и въпреки това майка ми никога не е правила тази яхния вкъщи, затова не го познавах. Напуснах Ла Палма на 17, за да уча в чужбина и никога повече не съм живял там, отивам само на почивка или при майка си, така че изгубих представа за това вкусно ястие.
Но накрая го отстраних и го направих пшенична яхния, което е наистина добро, много ме изненада, освен че е много здравословно и пълноценно ястие, можете да го приемете като единична плоча, тъй като съдържа всички необходими хранителни вещества, протеини, въглехидрати и зеленчуци, пълно 🙂
За рецептата помолих майка ми да направи проучването, тъй като аз исках автентичната рецепта, И тук е рецептата за Нола, която е дама приятелка на майка ми и го прави през целия си живот.
Рецептата е доста проста за приготвяне, но се нуждае от време за готвене, за това е много добре да го направите тенджера под налягане или ако не, също върви много добре индукционна готварска печка, тъй като спестява много енергия и време за готвене.
Индукционните котлони имат безброй предимства, особено по отношение на енергоспестяването, единственото нещо, че ще ви трябва готварски съдове, подходящи за индукция, Ако искате да видите кои са най-добрите индукционни батерии Погледни тази мрежа където обясняват всичко много добре.