Екстра върджин зехтинът забавя прогресията на рака

Честотата на тези заболявания е по-ниска в страните от средиземноморския басейн, където тя е основна част от диетата.

Консумацията на екстра върджин зехтин намалява злокачествеността на рака на гърдата и забавя растежа на туморите, според изследване на UAB, което е установило, че хранителните мазнини не причиняват или лекуват рак, а по-скоро модулират клиничния ход на заболяването.

Разследването е проведено от Мултидисциплинарна група за изследване на рака на гърдата на Автономния университет в Барселона (UAB) и е ръководен от директора на Катедрата по физиология на Медицинския факултет на UAB, Едуард Есрич.

Тази група изследва ефекта на приема на мазнини върху развитието на рака на гърдата в продължение на три десетилетия и е експериментирал с ракови плъхове, които са били лекувани с различни диети, а също и с хора.

Досега вече беше известно, че честотата на туморите на гърдата е значително по-ниска в страните от средиземноморския басейн, където зехтинът представлява основна част от диетата.

Изследването, проведено в сътрудничество с Interprofessional of Olive Oil, има за цел да разбере какви специфични ефекти има консумацията на различни видове масла, както и механизмите, чрез които тези храни могат да взаимодействат с тумора.

---