Ягоди с кето крем Аромат на лимон - Небесна красота и здраве

Днес ще знаете супер проста рецепта за ягоди с кето крем, един от любимите ми пролетни десерти. Разбира се, ще ви дам няколко допълнителни съвета, за да направите вкуса му по-интензивен.

Въпреки че ягодите със сметана вече са деликатес, няколко допълнителни щриха в нашата кетогенна версия няма да навредят.

Кето ягоди

Този плод, който е в центъра на рецептата, е известен главно със специфичните си цитрусови плодове и е отговорен за превръщането на деликатесите в голямо разнообразие от десерти и сладкиши. Неслучайно „ароматът на ягода“ винаги се появява в сокове, сладкиши и др.

Освен вкусовата си стойност, той има и отлично съдържание на антиоксиданти, които ни помагат да стоим далеч от свободните радикали. Попада обаче в плодовете с по-ниско калорично съдържание и по-нисък прием на въглехидрати.

И погледнато от друг контекст, кората на ягодата се използва по различни начини при лечения на кожата. Има противовъзпалителни и ексфолиращи свойства, така че е станало обичайно ягодите да се използват в маски и домашни процедури за тъмни кръгове.

Ягоди с кето крем

Списък за пазаруване

¼ чаша тежка сметана
¼ чаша извара
Кето подсладители
Настърган кокос (неподсладен)
Бадеми
Лимонов сок
Lemon Zest (по избор)
Ягоди

Единствената подробност, която трябва да знаете в този малък списък за пазаруване, е видът извара. Знаем, че индустриализацията понякога прави неща, които ни вредят, например в някои марки млечни продукти те използват карагенан или карагенан като добавка.

И макар да е вярно, че работи перфектно като сгъстител, вярно е също, че е силно възпалително. Директно засяга нашето дебело черво и причинява случаи на колит.

В допълнение, в момента се обсъждат други ефекти на карагенан, като причината за чревни язви и полипи. Затова моето предложение за вас е да стоите далеч от всички храни, които имат този компонент, включително изварата. Така че, когато търсите извара, предлагам да проверите съставките, за да сте сигурни, че не съдържа карагенан. В идеалния случай съставките са просто мляко, сметана и сол.

Изварата, която обичам да използвам за ягодите си с кето крем, е с марка Daisy (без карагенан).