10 ползи от суетите от пшеничен зародиш

10 ползи от пшеничен зародиш

Можем да му се наслаждаваме в бисквитки, хляб, смутита ... Той е толкова универсален, колкото и свойствата му

Основните части на пшеницата са триците и зародишът. Първият е външният, влакнест слой, а зародишът е центърът: източник на незаменими мастни киселини и витамини в пшеницата. Вътрешната част на семето, която се отстранява по време на рафинирането, води до бяло брашно. The диетолог Лора Ромеро, от центъра Nutrest, ни разказва за ползите от него при консумацията на това зърно.

Хранителни свойства

1. Съдържа протеини от растителен произход, витамини от комплекс В и Е, фолиева киселина, тиамин, минерали като фосфор, цинк, селен, калий, желязо и ниско съдържание на натрий.

2. Пшеничният зародиш, тъй като няма пурини, е храна, насочена към тези, които имат високо ниво на пикочна киселина. Поради тази причина помага за предотвратяване на атаки при пациенти с подагра.

3. Не съдържа холестерол, което е от полза на кръвоносната система и сърцето ни.

4. Като се има предвид голямото количество протеин, пшеничните зародиши са препоръчителна храна особено за развитие на мускулите, и поради своя принос в желязото е от полза за тези, които практикуват интензивни тренировки.

5. Тъй като е богат на калий, той помага за добрата циркулация, регулиране на кръвното налягане, може дори да предотврати ревматични заболявания или артрит.

6. Високото съдържание на цинк улеснява асимилацията и съхраняването на инсулин в тялото ни, заздравяването на рани и метаболизма на протеини. Какво още, борба с умората и участва в транспорта на витамин А в ретината.