Ядки Шепа фъстъци на ден е твърде добър живот EL PA; С

Три ужасни последици от прекаляването с консумацията на този сушен плод, чиито ползи за здравето зависят от мярката

добър

„Ядките са като капсули с много концентрирани хранителни вещества“, казва професор Жорди Салас-Салвадо, професор по хранене и хроматология в университета „Ровира и Вирджили“ (Тарагона) и изследовател в CIBER за затлъстяване и хранене в института „Карлос III“. Световната здравна организация (СЗО) ги включва сред препоръчваните храни „за здравословна диета“. Те подобряват сърдечната функция, активни са в борбата срещу рака, намаляват риска от болестта на Алцхаймер и макар да са твърде калорични като цяло, никога не се чувстваме зле, когато приемаме шепа. Но дали е в състояние да се контролира преди чанта и да вземе само няколко?

Добре известна е и здравата му репутация, тъй като репутацията й на пристрастяваща и повечето от нас не са в състояние да консумират само препоръчителната дневна порция, тоест мизерна шепа ядки. Дажбата е оскъдна: според д-р Алесандра Бордони от La Repubblica, Професор по хранителни науки в университета в Болоня и специалист по ядки, около 23 бадема, 26 лешника, 20 кашу, 5 ореха, 25 шам фъстък или, в случая на фъстъци, "максимум около 30 грама (20 единици) на ден и не всеки ден. "Ако се оставим да се увлечем от импулса, можем да вземем до 100 грама (торбичка) с едно движение", което представлява една трета от общите калории, които трябва да бъдат приети за един ден, и че те се трансформират в 50 грама мазнини ", казва д-р Мар Мира от клиниката Corporal M + C, която заявява:" Фъстъците ни насърчават да повтаряме заради вкуса им. Те се харесват на практика от всички и е трудно да се спре да ги ядем веднъж, когато започнем ".

Д-р Паула Росо, лекар и диетолог в Медицинския център Lajo Plaza в Мадрид, уверява, че те не предизвикват пристрастяване, „но като малки смятаме, че колкото и да ядем, нищо няма да се случи и ни отнема твърде много време, за да Спри се." Проблемът с прекомерната му консумация е, че има някои рискове за здравето. Те също не са токсични, въпреки че много хора са алергични към тях. „Пържените и осолени фъстъци, с още повече сол и мазнини, забавят усещането за ситост, предизвиквайки спешна нужда да се консумира без ограничения“, потвърждава и Грасиела Морейра, експерт по хранене и готвене в PronoKal Group.