Трябва да ядете повече ориз, за да се борите със затлъстяването
Може да ви заинтересува
Neuquén: повече от 3600 здравни работници вече са ваксинирани
Менем излезе от комата и еволюира благоприятно
Съветът на японските изследователи за западните страни.
Конференция на изследователи, които търсеха инструменти за облекчаване на напредъка на затлъстяването в света, беше изненадана този уикенд в Шотландия от внушението на японски учен, че той предлага да яде повече ориз, за да отслабне. Професор Томоко Имай от катедрата по хранене в женския колеж „Дошиша“ в Киото основава своето предложение на анализ на ситуацията в 136 държави с повече от един милион жители, сред които открива, че тези, в които се консумира най-много ориз, са тези с по-ниска нива на затлъстяване.
„Намерена е значителна връзка. Консумацията на ориз се оказа обратно пропорционална на затлъстяването ”, заключи професорът по време на презентацията си на 26-ия Европейски конгрес по затлъстяването, който току-що завърши в пролетен, но все още леден град Глазгоу. Трябва да се отбележи, че изследването се основава не само на консумацията на ориз, но и на други фактори като начин на живот и социално-икономическа ситуация във всяка държава. Той също така взе предвид образователното ниво, броя на пушачите, продукта на глава от населението, разходите за здраве и процента на населението на възраст над 65 години.
Въпреки всички променливи, връзката между теглото и консумацията на ориз е непроменена, показва проучването. „Степента на затлъстяване е ниска в страните, в които оризът е основна храна. Следователно, японски или азиатски диетичен стил, основан на ориз, може да помогне за предотвратяване на затлъстяването “, каза Имай. „Като се вземат предвид нарастващите нива на затлъстяване в света, трябва да се препоръча консумирането на повече ориз, за да се защити населението срещу затлъстяване дори в западните страни“, подчерта японският академик, който ръководи изследването, въз основа на данни на Организацията на ООН, Световната банка и други специализирани източници.