Ядки и акне

Разпространено е схващането, че всеки с акне трябва да избягва да яде ядки. Но изследванията показват, че не е задължително да е така. Проучвания както от Американската академия по дерматология, така и от списанието на Американската медицинска асоциация установяват, че диетата не е отговорна за акнето. Общият консенсус обаче е, че нискогликемичната диета, състояща се от пресни плодове и зеленчуци и постни протеини, работи най-добре за предотвратяване на акне. Дали включва или не орехи зависи от различни фактори.

мастни киселини

Определение за акне

Акнето се появява, когато мастните жлези произвеждат твърде много масло (себум), което след това се комбинира с мъртвите кожни клетки и блокира порите. В тези запушвания могат да растат бактерии и възпалението води до кожни обриви, наречени пъпки.

Храносмилане

Един от възможните недостатъци на яденето на ядки е, че високото им съдържание на протеини и мазнини може да ги направи трудно смилаеми. Ако тези мазнини и протеини не се усвояват правилно, имунната система може да създаде антитела, които възпаляват мастните жлези и причиняват пъпки. Ако кожата ви изглежда по-зле след ядене на орехи, опитайте да ги изпечете, вместо да ги ядете сурови, защото процесът на печене разгражда голяма част от протеина. Друг вариант е да ги навлажнете преди ядене, за да улесните храносмилането.