Яденето на твърде много сол в крайна сметка засяга здравето на чревния микробиом
Особено при жени с нелекувана хипертония изглежда намаляването на приема на сол до това, което се счита за по-здравословно ниво полезен както за чревния микробиом, така и за кръвното налягане, според изследователи от Медицинския колеж в Джорджия (САЩ).
В кръвта на 145 възрастни с нелекувана хипертония учените установиха това, особено при жените, само шест седмици на дневен прием на натрий близо до 2300 милиграма препоръчани от групи като Американската сърдечна асоциация, доведоха до повишени нива на късоверижни мастни киселини, a индикатор за здравословен микробиом, циркулиращи в кръвта. Възрастните с хипертония също са имали понижение на кръвното налягане и по-съвместими кръвоносни съдове.
„Има връзка“, обяснява Хайдонг Джу, молекулярен генетик от Института за превенция на Джорджия в Медицинското училище в Университета Августа, на все повече доказателства, че микробиомът има пряка роля в регулирането на кръвното налягане и как средната американска диета, богата на сол, може да се намеси в здравословна посока.
Новите доказателства сочат, че a Диетата с високо съдържание на сол променя чревния микробиом, особено при чувствителни към сол животински модели на хипертония, но има малко данни за хората. "Опитваме се да разберем основните механизми", казва Жу, чийто фокус на изследване включва все по-добро разбиране на начините, по които диетата с високо съдържание на сол предизвиква високо кръвно налягане.
Чревната микробиота са всички бактерии, вируси, протозои и гъбички, които населяват стомашно-чревния тракт, които имат широк спектър от функции, от подпомагане на смилането на храната до имунен отговор до повлияване на склонността към напълняване. Проблемите с микробиома са свързани с широк спектър от заболявания, от рак до стомашно-чревни проблеми и алергии.
Известно е, че късоверижни мастни киселини, или AGCC, играят роля в Регулиране на кръвното налягане. Тези малки метаболити, които произхождат от червата, се абсорбират през цялата циркулация, свързвайки се с рецептори в лигавицата на кръвоносните съдове и в бъбреците, регулирайки неща като освобождаването на ренин, ензим, който работи, за да поддържа бъбреците добре. Парфюмиран и важен играч в контрола на кръвното налягане. Нивата на SCFAs в кръвта могат да се считат за a индикатор за здравето на чревния микробиом.