Яденето на сол в излишък е вредно, защо - По-добре със здравето
Яденето на сол в излишък е вредно, да. Но защо? Наистина ли помним? Много пъти, след толкова много повтаряне на препоръка, голяма част от информацията, която подкрепя причината, се губи и в крайна сметка получаваме празнота.
Солта е съставка, присъстваща в кухните по целия свят. Известен е със способността си да подобрява вкуса на храната и има такива, които не замислят съдовете без поне едно докосване. Проблемът е, че днес яденето на излишна сол е по ред.
Без да осъзнаваме, дори можем да консумираме два пъти или повече от препоръчителната доза, която в момента според Световната здравна организация (СЗО) това е 5 грама сол на ден или какво са същите 2,5 грама натрий.
Въпреки че може да не изглежда така, яденето на излишни соли може да доведе до поява или влошаване на здравословни проблеми, които в средносрочен план могат значително да повлияят на качеството на живот.
Вреда, причинена от яденето на твърде много сол
Други институции, освен Световната здравна организация (СЗО), като Испанската агенция за безопасност и хранене на храните, не спират да предупреждават за рисковете, които съществуват около това да не се контролира количеството сол, погълната на ден от обикновения човек.
Смята се, че повечето хора консумират 3-5 чаени лъжички на ден, тоест повече от двойно.
Ако това е вашият случай, може би е време да потърсите други алтернативи, за да предотвратите рисковете. След това ще обсъдим някои от вредите, причинени от прекомерната консумация на сол в организма.
1. Ход (CVA)
Цереброваскуларна катастрофа (CVA) се случва, когато притокът на кръв към част от мозъка спира. Понякога се нарича "инсулт". Прекомерната консумация на сол има тенденция да затваря пътищата и артериите, като е участник и носи отговорност за появата му.
Това разстройство причинява до една трета от смъртните случаи от заболявания на кръвообращението и тези, които успеят да оцелеят, остават със сериозни физически и неврологични увреждания до края на живота си.
2. Сърдечна недостатъчност
Прекомерен прием на сол може да доведе до дисбаланс в различни жизненоважни органи, както и увеличаване на риска от пристъпи или влошаване на сърдечната недостатъчност. Тъй като е причина за задържане на течности, намалява способността на сърцето да изпомпва кръв в тялото и това може да доведе до атака.