Яденето на шоколад ви прави по-умни

През годините учените потвърдиха, че редица естествени химикали, открити в какаовите зърна, имат терапевтичен ефект. Например, полифенолите в тъмния шоколад увеличават спокойствието и удовлетворението на хората, а флаванолите са в състояние да обърнат проблемите с паметта, свързани с възрастта, т.е. Сега екип от учени от университета в Акила (Италия) откриха, че дневната доза какао действа като хранителна добавка за противодействие на различни видове когнитивни увреждания. Приемът на какао е свързан с подобряване на работната памет и при обработката на визуална информация. Изследването е публикувано в списание Frontiers in Nutrition.

яденето

Експертите изследваха ефектите от прилагането на какаови флаваноли върху мозъчната дейност и по-точно, какво се случва, ако това лечение се удължи за дълъг период от време. По този начин те анализираха ефектите от консумацията на какао в ниски, средни или високи количества, независимо дали под формата на напитка или в шоколадово блокче, за период между пет дни и три месеца. Те намериха достатъчно доказателства в подкрепа на положителните здравни претенции, приписвани на какаото и по-специално към флаваноловите съединения.

Изследваните предмети показа подобрения в работата на работната памет и по-добра обработка на визуалната информация след консумация на шоколад. Имайте предвид, че ползите варират в зависимост от демографските данни.