Яденето на риба и морски дарове, ключово за поддържането на топло El Diario Montañes

Подобрените практики за управление на рибарството могат да увеличат устойчивостта на рибарството и да удвоят броя на рибите в океаните

Изследване на Световния институт за ресурси (WRI) показва само това чрез увеличаване на приема на протеин от рибни продукти (като риба или миди) може да бъде поддържане на целевото ниво на глобалното затопляне на планетата под 2 ° C.

ключово

Изследването, публикувано от Испанската конфедерация по рибарство (Cepesca), анализира прогнозирания растеж на световното население за 2050 г. (между 2500 и 3000 милиона души), както и въздействието, което необходимото производство на храна ще окаже върху атмосферата, на базата на анализ на тенденциите на пропорциите и видовете диети на планетата от 2010 г. насам.

Според проучването WRI, при условия на нормален прираст на населението, през 2050 г. ще е необходимо производството на храни да се увеличи с 56%, Което би изисквало, предвид калориите, които в момента идват от селскостопанската среда, да се отделят 593 милиона хектара (почти двойно по-големи от размера на Индия) за тази дейност.

Изследване на WRI потвърждава, че селскостопанските двучерупчести миди, миди и стриди са най-добрата храна за планетата поради тяхната пречистваща функция, способна да елиминира CO2 от околната среда

Това би генерирало, според проучването, празнина от 11 гигатона емисии на парникови газове, причинена от тези, които се очаква да генерират селскостопански продукти през 2050 г. В момента земеделието заема половината от плодородната земя на планетата и консумира повече от 90% прясна вода, според Cepesca.

Изследването отбелязва, че приоритет е да се приемат пет стратегически цели с цел изхранване на световното население, без да допринася за глобалното затопляне: намаляване на растежа на търсенето на селскостопански продукти; генерирайте храна, без да разширявате зоната, посветена на нея; защита и възстановяване на природните екосистеми; увеличаване на предлагането на риба; и намаляване на емисиите на парникови газове от селскостопанско производство.