Яденето на кисело мляко всеки ден може да задържи диабета
Едно проучване установи умерен ефект срещу болестта, но експертите казват, че обикновено здравословната диета все още е най-добрият метод
ВТОРНИК, 25 ноември 2014 г. (HealthDay News) - Яденето на една порция кисело мляко на ден може да намали риска от диабет тип 2, показват нови изследвания.
„Данните, които събрахме, показват, че консумацията на кисело мляко може да има значителна полза за намаляване на риска от диабет“, казва водещият автор на изследването д-р Франк Ху, професор по хранене и епидемиология в Училището за обществено здраве на Харвардския университет в Бостън. „Това не е огромен ефект, това е приблизително 18 процента намаляване [на риска]“.
„Киселото мляко не е магия за лечение или предотвратяване на диабет“, каза Ху. "Това е моралът и посланието, което искаме да предадем на нашите потребители, че трябва да обърнем внимание на нашия хранителен режим. Няма заместител на здравословното хранене като цяло и поддържането на [здравословно] телесно тегло.".
Изследването се появява в онлайн изданието на списанието от 24 ноември BMC медицина. Изследването е финансирано от Националния здравен институт на САЩ.
При диабет тип 2 тялото не произвежда достатъчно инсулин или клетките на тялото развиват устойчивост на инсулин и нивата на кръвната захар се повишават прекомерно.
За проучването Ху и неговият екип събраха резултатите от три големи проучвания, които проследяваха медицинските досиета и навиците на начина на живот на здравните специалисти: Проучването за проследяване на здравните специалисти с повече от 51 000 здравни специалисти. Мъже; здравното проучване на медицинските сестри, което включва повече от 121 000 жени, които са били медицински сестри, и здравното проучване на медицинските сестри II, което проследява близо 117 000 медицински сестри.