Диета Колкото повече закусвате, толкова по-лесно ще отслабнете (и ще предотвратите диабет)
Неспестяването на време или храната при първото хранене за деня се отплаща. Ново проучване показва, че това е отлична стратегия за отслабване
Яжте закуска като крал, яжте като принц и вечеря като просяк. Това, което тази фраза защитава, както много в популярната култура, е аксиома за едни и неоснователни глупости за други. Науката отговаря за съгласието с всяка страна.
Тези, които вярват, че закуската е надценена, намират потвърждение за позицията си с проучвания като това, разработено от екип изследователи от Университета в Бат (Великобритания) и публикувано в „International Journal of Obesity“. Заключението на тази работа е, че продължително гладуване сутрин (това означава пропускане на закуска) не води до повече ядене на обяд, нито увеличава нивата на грелин, хормонът, стимулиращ апетита. Този резултат е в съответствие с периодичното гладуване, една от стратегиите за отслабване, която има повече защитници.
Хиперкалоричната закуска увеличава термогенезата два пъти повече от голямата вечеря
Важността да не се пропуска закуската и мантрата на пет хранения на ден, за да отслабнете, диетолозите го повтарят до гадене, а учените също защитават неговата полезност по различни причини; един от тях, публикуван в „The American Journal of Clinical Nutrition“, е, че насърчава хората със затлъстяване да го правят физически упражнения.
Тази седмица бяха публикувани резултатите от ново проучване, разработено в университета в Любек (Германия), което показа на хората, че хиперкалоричната закуска увеличава термогенезата два пъти повече от голямата вечеря и това може да помогне за предотвратяване на затлъстяването и диабет тип 2.
Броят на храненето
Нашето тяло използва енергия, когато смиламе храната за усвояване, храносмилане, транспорт и съхранение на хранителни вещества. Този процес, известен като индуцирана от диетата термогенеза (DIT), е мярка за това как работи метаболизмът и може да варира в зависимост от времето на хранене. "Показахме, че това, което се яде за закуска, независимо от количеството калории че съдържа, генерира двойно повече термогенеза, предизвикана от диетата, отколкото същата храна, изядена на вечеря, "подчертава той Джулиана Рихтер, главен изследовател на изследването. "Това откритие е важно за всички, тъй като подчертава стойността на яденето достатъчно за закуска.".