Яденето на ядки влияе върху ДНК на сперматозоидите и може да модулира плодовитостта
Добавянето на ядки към редовна диета в западен стил влияе върху метилирането на ДНК на сперматозоиди в определени региони, според проучване на CIBER за затлъстяване и хранене (CIBEROBN), показващо за първи път, че има региони на епигенома на сперматозоидите, които могат да реагират към диета, механизъм, който би обяснил защо диетата може да модулира фертилитета при мъжете.
Изследването, проведено съвместно с Отдела за човешко хранене на Университета Rovira i Virgili и Института за здравни изследвания Pere Virgili, водено от д-р Jordi Salas, в сътрудничество с изследователи от Университета в Юта в САЩ, водени от д-р Дъглас Т. Карел, е оценил за първи път ефекта от редовната консумация в краткосрочен/средносрочен план на смес от ядки (бадеми, лешници и орехи) върху моделите на метилиране на ДНК на сперматозоиди при здрави индивиди, които съобщават, че консумират диета в западен стил.
Преди това различни фактори на околната среда и начина на живот бяха свързани с намаляването на качеството на спермата, като диетата беше един от най-правдоподобните, установени през последните години. Какво още, няколко проучвания показват, че съществува тясна връзка между промененото метилиране на ДНК на сперматозоидите, т.е. епигенетична модификация на ДНК и качеството на спермата. Досега обаче не са публикувани рандомизирани клинични проучвания с цел оценка на ефектите от диетата върху тези промени във функцията на ДНК на сперматозоидите.