Яденето на гъби може да ви помогне да отслабнете, според научно проучване

може

Растителният протеин на гъбите е идеален, за да ви помогне да отслабнете, благодарение на засищащия си потенциал, както се разкрива в научно изследване, проведено от екип от университета в Минесота.

Гъбите и други видове гъби се открояват с многобройните си хранителни свойства: постните им протеини са идеални за диети с ниско съдържание на холестерол, те са чудесен източник на желязо, предотвратяват рака, препоръчват се на хора с диабет, укрепват костите, те улесняват усвояването на хранителните вещества и подобряват както имунната система, така и кръвното налягане и когнитивната функция. Но също, гъбите държат ключа за отслабване както е разкрито от научно изследване, публикувано в специализираното списание Appetite.

Изследването установи, че хората, които са зарязвали месо в полза на гъби изпитвах по-голямо чувство за пълнота и се чувствах по-сит за по-дълго. В проучването закуската, богата на бели гъби, е сравнена с друга, направена от бекон или колбаси, като е установено, че първият вариант осигурява по-голяма пълнота и успокоява глада повече.