Яденето на цели плодове е по-добро от натуралните сокове - La Noticia

по-добро

Яденето на цял плод запазва най-голямото количество хранителни вещества, присъстващи в него. Докато соковете намаляват ползите от плодовете.

Цели плодове: повече хранителни вещества

Плодовете имат редица витамини и минерали, те съдържат диетични фибри и захари. Всички тези хранителни вещества могат да се консумират напълно, когато плодовете се ядат цели.

Захарта в плодовете, наречена фруктоза, няма голямо влияние върху организма, когато се яде цяла, тъй като диетичните фибри предотвратяват бързото освобождаване на захарта, което позволява по-добро усвояване.

Възползвайте се от предимствата на плодовете

Харвардското училище за обществено здраве обяви, че след проучване е установено, че консумацията на цели плодове, особено грозде, боровинки и ябълки, може да намали риска от развитие на диабет тип 2.

И когато говори за цели плодове, той има предвид и яденето на кората. Ябълките и гроздето например имат антиоксиданти в кожата, така че премахването им ограничава полезната консумация от тях. Антиоксидантите са съюзник в сърдечно-съдовото здраве и предотвратяват преждевременното стареене.

Закуските са добра възможност да включите цели плодове, тъй като те задоволяват и активират загубената или изгорена енергия след предишното хранене.