Яденето на банан ви предпазва от затлъстяване

Благодарение на нишестето си, бананите са една от храните, които помагат за предотвратяване на затлъстяването

банан

От Таня Араухо

Благодарение на нишестето си, бананите са една от храните, които помагат за предотвратяване на затлъстяването (pixabay)

Бананът помага за предотвратяване на затлъстяването, тъй като съдържа над 78% подобно на фибри устойчиво нишесте, което спомага за понижаване на гликемичния индекс, предотвратява затлъстяването, диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак на дебелото черво.

Устойчивото нишесте, когато се погълне, подпомага храносмилането; тоест не се хидролизира от храносмилателни ензими, така че достига почти непокътнато до дебелото черво. Като са несмилаеми, нивото на хидролиза и гликемичният индекс са ниски, а съдържанието на глюкоза в кръвта намалява.