Ябълково-ръжена торта
Когато видях в блога на Кова в Комоджу, че блогът „Слънчева гастрономия“ представлява предизвикателство за тестване на слънчева пещ, не устоях. Буквално разглеждам слънчеви фурни от години, без да смея да си купя нито една (всъщност имам някакви планове да направя домашна). Намирам за фантастично да готвя, без да изразходвам атом гориво и без да отделям нито една молекула въглероден диоксид. Освен това, тъй като съм малко задник, виждам, задник искам, си казах ... ето, ще отида. И помолих да взема назаем слънчева фурна.
Всички онези ястия, които традиционно се приготвят при средни и ниски температури, се приготвят до съвършенство в слънчевата пещ, наред с други видове извара, за която е необходима марината, като пудинги и др., Също бобови растения, яхнии и много други рецепти. Тоест, той е идеален за бавно готвене. И също така ви позволява да правите пържени картофи например.