Ябълкови палачинки - Гурме

Палачинките или палачинките са сладкиши, характерни за англосаксонските страни. Днес ще ги направим придружени с ябълка.

палачинки

Хранителна информация

Започваме с обелването на ябълките и нарязването им на малки квадратчета. В тиган разтопяваме половината масло. Добавяме ябълките и поръсваме захарта отгоре. Оставяме ябълките да бракониерат добре.
Пазим около 10 минути. Когато са меки премахваме. Докато се правят ябълките, слагаме яйцата в купа и ги разбиваме. Добавяме млякото и половината от разтопеното масло.
Добавяме и малко сол и пресятото брашно, като разбъркваме много добре, за да няма бучки. Смесваме тази маса с тази на ябълките и добавяме порции от получения крем в тигана.