Ябълкова пастила у дома стари рецепти за готвене във фурната и бавна печка със снимка

Съдържанието на статията

• Как да си направим ябълка у дома
• Сладка ябълка в бавна печка
• Печена пастила
• Как да готвя хапче на открито
• Как да си направим бонбони с ябълкова захар без захар
• Домашен яйчен бял блат
• Направете ябълка със захар

Особено трудно е сладкият зъб да премине към правилно хранене, тъй като здравословни лакомства трудно се намират в магазините - някаква опасна „съставка“ ще промени структурата. Професионалистите съветват любителите на сладки зъби да разберат как да си направят хапче у дома и да облекчат сложността на правилната диета с тази стъпка.

Как да си направим ябълка у дома

Една от най-известните фабрики, произвеждащи такъв деликатес, беше и все още е Белевская - ябълков блат, приготвен по предишната технология, дори беше доставен в Европа. И до днес тази технология е неписан стандарт за качество. Такава ябълкова пастила е пълноправен десерт, подобен на малка торта. Няколко от неговите характеристики:

• Най-диетичният домашен блат е тъмен, тънък и плътен. Този десерт се суши на слънце, така че можете да го готвите само през лятото.
• Въздушен десерт, познат на повечето фабрични сладкиши - Протеин - По-сладък и по-труден за приготвяне, но можете да започнете да го създавате по всяко време на годината.
• Ако фурната ви има минимална температура от 100 градуса, по-добре е да не я използвате; лечението ще изгори.
• Собствениците на сушилнята за плодове имат голям късмет: те могат да приготвят традиционната „чиста“ ябълкова пастила: тя ще изсъхне за един ден.
• Тиганът за готвене на плодове не трябва да е емайлиран, в противен случай продуктите ще изгорят.
• Ако възнамерявате да направите протеин от блат от термообработени ябълки, имайте предвид, че продуктът ще се свие значително по размер, губейки влага. Направете дебел слой (1-1,5 см), в противен случай таблетката за смучене просто ще изсъхне.
• Традиционното ябълково хапче у дома за сушене на открито се предлага на 5-6 мм слой.

Сладка ябълка в бавна печка

Рецептата е малко по-различна от класическата допълнителна съставка под формата на ядки; най-добре е да използвате кедър. Съдържанието на калории в този блат се увеличава, но при умерена употреба десертът все още се счита за диетичен. Ако сте загрижени за фигурата, извадете орехите от списъка на съставките - това няма да повлияе на консистенцията на работната маса.

Състав на продукта:

• зелени ябълки - 1,5 кг;
• захар - 300 г;
• орехи - 75 г;
• лимонов сок - 1/5 чаша.

Как да готвя хапче у дома с помощта на бавна печка? Направете следното:

1. Нарязани, измити и нарязани ябълки с отстранена среда, изсипете в блендер, преместете в пюре.
2. Отцедете тестото в бавен котлон, добавете захар и разбъркайте. Затворете капака, задайте режима на готвене.
3. След час въведете лимонов сок, натрошени ядки от орех. Разбъркайте отново.
4. Ако тестото е твърде течно, гответе още половин час.
5. Когато излишната вода се изпари, разпределете плътното пюре върху хартия, като изравните добре. Поставете перваза на прозореца, изсушете 4-5 дни (в зависимост от метеорологичните условия в стаята).

---