Ябълки, които се борят със затлъстяването

борят

Яркозелената ябълка Granny Smith е тази, която ускорява намаляването на теглото?

Ябълката е плод, богат на фибри, който спомага за разтварянето на холестерола, което я прави една от храните, които представляват интерес в борбата срещу диабета. Той е и детоксикатор на черния дроб благодарение на съдържанието на цистеин. И накрая, той се бори с анемията, артрита и намалява появата на язви.

Неотдавнашно проучване на Вашингтонския държавен университет в САЩ установи, че ябълките могат да играят много важна роля в борбата срещу затлъстяването и наднорменото тегло. Изследването, проведено при мишки, анализира чревната флора на две групи гризачи. Всяка група имаше различен микробен състав на чревната си флора. В първата група, където един от тях липсваше, мишките започнаха да напълняват. Това допълнително тегло е придружено от възпаление, което кара мишките да ядат повече и води до инсулинова резистентност, един от първите признаци на диабет. Друг интересен факт: когато определен микроб от мишки с наднормено тегло е бил прехвърлен в чревната флора на постни мишки, те са наддали. Яденето на ябълки ускорило производството на "добрите" микроби, които позволили на мишките да отслабнат.