ЯБЪЛЧЕН КРЕМ ЗА БАБА, ГОТВЕН С КРАЛИНА

22 октомври 2015 г. | 16 Коментара

ябълчен


Този месец предизвикателството за сезонен вкус и цвят ни даде избор между ябълка или домат.
Ябълката е любимият ми плод, когато става въпрос за приготвяне на десерти, истината е, че да ям сама, ми се струва скучно, но включването й в пандишпанови торти или десерти изглежда удоволствие.
Имам тази рецепта от години от едно от първите ми списания за термомикс, направената в нея е много лесна, но ще ви дам традиционния начин да я направите за тези, които нямат този кухненски робот.
В оригиналната рецепта се завършва със слой захар и се изгаря с паялна лампа, поради изваждането на калориите съм сложил смляна канела и това е добър порок, можете да го направите както искате.

За 4 порции:
Трябва:

4 златни ябълки
150 гр. захар
1 пръчка канела
150 гр. сметана
50 гр. масло
2 жълтъка
Смляна канела за поръсване