Извършване на прехода
За тези, които са отгледани от родителите си, ядат месо, може да е трудно да си представят да се насладят на вечеря само със зеленчуци.
За тези, които са отгледани от родителите си, ядат месо, може да е трудно да си представят да се насладят на вечеря само със зеленчуци. Но истината е, че вегетарианската кухня отваря вратата към нов свят на екзотични съставки, вкусове и вкусове. Много хора са загубили излишни килограми, печелят жизненост и енергия, докато правят промяната. И най-добрата новина е, че е лесно!
Какво да ядем?
Не се притеснявайте ... Не става дума за ядене на маруля! Вегетарианците се наслаждават на много разнообразна и разнообразна кухня, просто посетете вегетариански ресторант и опитайте! Всъщност много от ястията, които обикновено са на месна основа, могат да бъдат адаптирани към вегетариански ястия, например: бурито, спагети болонезе, лазаня, чийзбургери ... дори месни питки!
Оставяйки навика на месото
Някои хора се отказват от месото от един момент до следващия. Други се нуждаят от време за преход. Ето няколко идеи за започване:
Започнете с премахването на едно животно от вашата диета (например, оставете пилешко или свинско месо, които са едни от най-малтретираните животни и се отглеждат основно за месо). Можете да ги замените с вегетариански алтернативи като темпе, тофу или текстурирана соя. Можете да продължите по този начин, като оставяте по един вид месо, докато достигнете напълно безмесна диета.
Изберете ден от седмицата, когато ядете само вегетариански ястия. След това постепенно увеличавайте броя на ястията без месо през седмицата.
Адаптирайте любимото си ястие към вегетарианската кухня. С всички налични заместители без месо трябва да е лесно. Работете по рецептите си, докато всички те се превърнат във вегетарианство. Отидете вегетариански заедно с приятел! Споделянето на опит може да бъде забавно и те ще имат рецепти за обмен!
Разнообразната и балансирана вегетарианска диета съдържа всички необходими хранителни вещества за поддържане на добро здраве (включително протеини и желязо), но някои хора може да се нуждаят от помощ, за да прекратят пристрастяването си към месото.
За щастие всеки ден има повече храни, които имитират месо със забележително месоподобен вкус и текстура, но без наситените животински мазнини, лошия холестерол и жестокостта. Ще намерите голямо разнообразие от вегетариански сосове във вашия супермаркет, като обяд, вегетарианска кайма, шницел без месо и др. Можете да посетите пазари за здравословни храни или китайски супермаркет за храна за още по-голям списък от алтернативи.